Le Mercure Melbourne Doncaster propose des chambres confortables dotées de la climatisation, d’une salle de bains privative, d’un bureau, d’un minibar et du Wi-Fi gratuit. Les voyageurs peuvent profiter d’excellentes installations, notamment une piscine sur le toit, une piscine intérieure, une salle de fitness ouverte 24 h/24, une terrasse bien exposée et un restaurant moderne servant une cuisine australienne avec options végétariennes et sans gluten. Le petit-déjeuner inclut des plats chauds, des viennoiseries, des pancakes et des fruits, et il est également possible de prendre un brunch, un déjeuner ou des cocktails. Situé à 26 km de l’aéroport d’Essendon Fields, l’établissement se trouve à proximité de centres d’intérêt tels que le centre commercial Chadstone et le musée de Melbourne. Les voyageurs louent particulièrement le personnel attentionné et la qualité du service.